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    年節煲湯

    酸菜肴元蹄鍋

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    酸菜肴元蹄鍋
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    • 蘋果日報 2021年菜評比 湯鍋羹類 第三名

      民間相傳令八仙張果老為之驚豔的鎮江名菜美味再現。主廚精選膠質豐富的帶骨豬蹄膀,以特殊工法醃製,清蒸後盡除油脂,彈牙不膩的肉皮裹著紮實腿肉、還帶著濃濃薰香,即是肴蹄最迷人的特色。再加入帝國會館自製的酸白菜提鮮,湯頭更加清甜開胃,只要湯底加入愛吃的火鍋食材,又是一道湯濃味美的酸菜火鍋,一蹄雙享受!

      § 產品規格和注意事項 

      成份:蹄膀、花椒、八角、丁香、肉桂等天然辛香料、蔘鬚、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、吊鐘銅、米酒、蔥、薑。湯底:水,豬肉、大骨。
      原產地:台灣保存/期限:1個月/保存方法:冷凍-18度以下。
      食用方法:鍋內放入冷水燒開,後置入鍋內蒸煮40分覆熱即可食用 (需先行退冰)。

      出貨日期如有指定,煩請於備註欄上填寫,如未填寫將正常出貨(年節前一週因貨運業者運量較大恕無法提供指定)
      ★ 2021/02/08前開放訂購 (請提貨 3天前預訂,最晚提貨日為 2021/02/11 12:00 前)。